烧开水为什么不能再烧（烧开水为什么不能再烧一次）-易百易数码科技

开水不能烧两遍吗?为什么

开水是可以第二次烧开的，只是不推荐饮用二次烧开的水。

因为自来水中含有微量的矿物质，二次烧开由于蒸发的水分较多会使水中矿物质浓度过高，尤其在水质偏硬的地区更加如此

开水最好还是不要烧两次，因为反复多次烧开的话，容易导致一些亚硝酸盐的沉积，这对健康是不利的，最好的话还是喝烧一次的开水

开水是可以第二次烧开的，只是不推荐饮用二次烧开的水。

因为自来水中含有微量的矿物质，二次烧开由于蒸发的水分较多会使水中矿物质浓度过高，尤其在水质偏硬的地区更加如此，长期饮用多次烧开的水会导致患尿路结石的风险增大，因此一般情况下还是饮用首次烧开的水更加健康。除了不建议饮用二次烧开外，长时间放置的开水（如隔夜开水）可能会有大量微生物繁殖，也不建议饮用。

可以再次烧开。

首先，电水壶只是在壶里加装了一个弧形的电热棒，通电后电热棒即发热烧水。电水壶里面只要有水就可以烧开，和是否曾经烧开过无关。

其次，一次重复烧开的水可以饮用，但多次烧开的水不建议饮用了。因为多次烧开的水会产生亚硝酸盐，尽管浓度很低，但饮用总是不好。另外，水在留存过程中可能会落入灰尘，细菌。饮用可能引起腹疼等症状。因此不建议饮用

热水壶里烧开的水，凉了后再进行第二次加热，没有问题。2011年，哈尔滨工业大学对此做了相关实验。

研究人员取6个烧杯，分别为原水、烧开1次到5次的水，测定其中亚硝酸盐、硝酸盐等物质。

结果发现，符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在，即使人为加入一定量的亚硝酸盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化。

开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高，亚硝酸的含量的确有升高风险。

所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存，如果要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。扩展资料：喝水要避免坏习惯：

1、自来水一烧开就喝自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。烧水时不妨采取三步走：

一是将自来水接出来后，先放置一会儿再烧；

二是水快开时把壶盖打开；

三是水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的开水。2、爱喝瓶装水携带方便、开盖能喝是瓶装水的优点。

但瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉时，有害物质会渗入水中，危害健康。

不能放在冷水里，任何东西都是热胀冷缩的，热得快烧水后温度很高，如果马上冷却，就会急剧收缩使电热丝断裂而损坏。

可以烧的，不过没有必要。一般烧开水是为了高温杀灭水中的病菌，所以农夫山泉没有必要烧开。

水中含有一些盐类，包括硝酸盐，硝酸盐在加热过程中会不断分解成亚硝酸盐，加上沸腾时水大量蒸发，导致水中亚硝酸盐浓度增加。亚硝酸盐是一种至癌物质。

水中还含有的一些其他盐类，比如硫酸盐，碳酸盐等，可能会分解成难溶物质，或其本身就是难溶物质，随着水的蒸发沉淀成水垢，也是对健康有害的。

另外自来水一般是用氯化物来消毒的，这些氯化物也是对人体有害的，沸腾后继续加热3分钟会大大减少氯化物的含量，而沸腾3-5分钟的时间内不会对亚硝酸盐的生成产生大的影响。

所以水不要加热太长时间，烧开后继续加热三分钟比较适宜，可以平衡和减少各种有害物质的含量。

到此，以上就是小编对于烧开水为什么不能再烧一次的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。