为什么生煎包不能摆摊卖
其实也可以摆摊卖，就是每天累一点，在旧上海很多这种小铺子，生煎包的味道一定要好，不然没有回头客，上海人比较喜欢小杨生煎，德志生煎这两个品牌
谁说不可以摆摊卖生煎包也可以摆摊卖，只是你卖一锅再重新做一锅，中间浪费的时间成本要自己承担啊。希望以上内容可以帮助到你谢谢。
可以摆摊卖，只是现在摆摊的少了。因为很多人都喜欢去店里的吃了，其实铺子里也有好多地道的生煎包，禾言己的就很好吃
一个人怎样卖生煎包
推个小推车到人流量大的街角卖
一个人去经营生煎包店铺还是比较辛苦的，很多事情都需要亲力亲为。当然，可能也会出现照顾不到的地方，这就需要创业者在经营的过程当中及时进行改进。在经营生煎包店铺的过程当中，也需要多听取顾客的建议，这也能让顾客感受到被重视，对于开发新产品也会有比较大的帮助。
首先你得有摊位 ，接着摆好之后 ，就得用大喇叭喊或者有牌子， 让别人知道 ，你这里是买生煎包。
地摊生煎包的做法
原料：配方（制40只） 上白面粉450克 酵种75克 净猪五花肉500克 猪皮冻200克酱油50克 绍酒15克绵白糖20克 味精1克 芝麻25克 姜10克 香葱500克 食碱7.5克 芝麻油15克 花生油175克
制作方法 ：1、将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆中，加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末（15克）搅拌。过片刻，加清水150克继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，制成馅心。
2、将面粉（400克）放在案板上（其余作扑面），中间扒窝，加入200克40～60℃热水，将酵种撒碎放进，揉成面团，用双层布盖好。约2小时后，见面团膨胀发起，将中间扒开，倒进碱水，揉至面团光滑柔润，搓成长条，摘成面剂40只，在面剂上淋上花生油（25克），拌一下，逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮，放在左手中，将馅心（20克）放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。3、把平锅置炉火上烧热，倒入花生油（50克）滑光锅面，将包子由外向里逐圆摆满。然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油（100克），加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成。特点：面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口。
主料
莴笋叶适量，干香菇适量，瘦肉适量，葱适量 面粉300g，酵母3g，温水170g
辅料
盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，植物油适量
1. 面粉和酵母混合
一
准备250克普通面粉，加上三克盐增加进去，加上三克酵母，130毫升的凉水边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，下手揉成稍硬的面团，密封发酵至两倍的，准备300克猪肉切成小块，再剁成泥，放碗里，加上小半勺盐，小半勺糖提鲜，小半勺白胡椒粉，一小把姜末去腥，小半勺老抽，一勺生抽，顺着一个方向搅拌均匀。

二
再加上20克食用油口感更加油润不干柴，切上一把葱花备用，取出来按压揉搓排气，分成18个大小均匀的剂子，在案板上撒点干面粉，取一个剂子，按扁擀成圆饼，再擀成中间厚边缘薄的面皮，这样收口处不会太厚，放上肉馅。
到此，以上就是小编对于为什么生煎包不能摆摊卖呢的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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